贵牛产品展示
当前位置: 首页  > 贵牛产品展示 >  条肉展示

产品详情

 部位名称:眼肉

眼肉.jpg

产品特点:

       眼肉是位于牛第6根肋骨到第12肋骨间的脊部部位。其中间有一块肉芯,像眼睛一样,因此有“肉眼”之称。被誉为最昂贵的肉,每头牛才出2块,是大理石花纹沉积最好的高级部位之一。整头牛定级都是根据它的参数来评定等级,花纹密度分布均匀,脂肪熔点低,肉质鲜嫩多汁,属于牛身上的一类肉。

食用方式:

该产品可作为西餐厅牛排,烤肉,火锅,铁板烧,寿喜锅等。

贮藏方法:

-18℃以下冷藏

保 质 期 :

12个月



上一篇:贵牛牛柳

下一篇:贵牛西冷